Kuliah tamu yang diselenggarakan oleh mata kuliah Teknik Pengeringan pada program studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran sebagai kuliah penutup dari mata kuliah tersebut.
Kuliah tamu ini memiliki tema "Peran Teknik Pengeringan untuk Peningkatan Daya Saing Produk Pertanian Lokal"