Tentang Acara Ini

Kuliah tamu yang diselenggarakan oleh mata kuliah Teknik Pengeringan pada program studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran sebagai kuliah penutup dari mata kuliah tersebut. 

Kuliah tamu ini memiliki tema "Peran Teknik Pengeringan untuk Peningkatan Daya Saing Produk Pertanian Lokal"

Link Youtube
Penyelenggara
0 Followers

Sesi Acara

09 December 2021, (15:15 - 17:00 WIB)
Narasumber
Dr. Dadan Rohdiana
(Dosen Universitas Al-Ghifari - Teknologi pangan dan farmasi bahan alam)
Membawakan Materi
Aplikasi Pengeringan pada Produk Teh
09 December 2021, (15:15 - 17:00 WIB)
Narasumber
Juwita, S.P., M.P
(CEO CV. Bina Hayati Nusantara (Waida Farm))
Membawakan Materi
Proses Pengeringan Kismis Ciplukan (Dried Golden Berries)
09 December 2021, (15:15 - 17:00 WIB)
Narasumber
Asri Widyasanti, S.TP., M.Eng.
(Dosen Universitas Padjadjaran)
Membawakan Materi
Pengeringan Bunga Telang Tumpuk dengan Foodd Dehydrator
09 December 2021, (15:15 - 17:00 WIB)
Narasumber
Rizka Fauziyah
(Mahasiswa Universitas Padjadjaran )
Membawakan Materi
Best Practise: Kajian Proses Pengeringan Manisan Mangga di UMKM Satria dan Danu Jaya, Cirebon